Liebe geht durch den Magen – perfektes Dinner für Zuhause

Liebe geht durch den Magen – perfektes Dinner für Zuhause

Dem Alltag Liebe einhauchen

Oft kommt die Zweisamkeit im Alltag einfach zu kurz: Statt romantischer Ausflüge gibt es wichtige Termine, statt entspannter Stunden zu Zweit Haushaltsarbeit und Stress. Aber weil der Tag nun einmal nur 24 Stunden hat, bleibt oft nur eines: Statt sich seufzend mehr Zeit für die Liebe zu wünschen, besser kleine Liebesbotschaften in den Alltag einzubauen! Ein paar liebe Worte, mit dem Post-It an die Tür geklebt oder auch ein kleines Geschenk ohne bestimmten Anlass, lassen Herzen auch in langjährigen Beziehungen wieder höher schlagen und wecken auch bei erklärten Romantik-Muffeln die Bereitschaft, selbst wieder mehr in die Zweisamkeit zu investieren.

Weil Liebe durch den Magen geht…

Natürlich muss es für ein romantisches Dinner kein 5-Gänge-Menü sein – Dosenravioli werden Sie aber bestimmt auch nicht servieren wollen. Deshalb verraten wir Ihnen gerne unseren Favoriten für ausgefallene und dennoch gut gelingende Rezepte: Das Kochbuch Komm du mir nach Hause von Lotta Lungren. Hier finden Sie raffinierte Gerichte, die so verlockend sind, dass auch Sie ihnen bestimmt nicht widerstehen können. Und nicht nur das: Das illustre Buch versorgt Sie auch mit jeder Menge Hausfrauentipps, so dass wirklich jedes Rezept gelingen kann. Dazu gibt es unterhaltsame Texte und Bilder, die einem wahrhaft das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Und damit Sie trotz knurrendem Magen das passende Rezept finden, um Ihren Liebsten (oder Ihre Liebste?) kulinarisch zu verwöhnen, haben wir von Red Dot uns schon einmal für Sie auf die Suche nach einem leckeren Gericht gemacht, dass nicht nur einfach geht, sondern auch einfach schmeckt!

Unser Geschenk an Sie: Ein leckeres Rezept für romantische Stunden


Hähnchen-Hacksteaks mit Mangochutney und Kokosreis

Für dieses leckere Gericht mit exotischem Flair benötigen Sie für ca. 4 Portionen:

  • 20 g Koksflocken und etwas Milch, um sie aufquellen zu lassen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Tlf Kardamomkapseln im Ganzen
  • 1 Ei
  • 30 g Paniermehl
  • ½ Tlf Salz
  • 250 g Basmati-Reis
  • 1 Dose Kokosmilch (ca. 400 ml)
  • 4 Limettenblätter
  • eine Prise Salz
  • Olivenöl zum Braten
  • Etwas Mangochutney zum Dippen

Für die Hähnchen-Hacksteaks:

Zunächst lassen Sie die Kokosflocken in etwas Milch etwa 20 Minuten, gerne auch länger, aufquellen.

Die Hähnchenbrustfilets zerkleinern Sie zu mittelgrobem Hackfleisch (am besten geht es mit der Küchenmaschine, aber natürlich können Sie es sich auch schon vom Metzger hacken lassen oder selbst mit einem scharfen Messer zerkleinern).

Rösten Sie dann den Kardamom in der Pfanne an, bis er duftet. Anschließend wird er mit dem Mörser zerstoßen und mit dem Hähnchen-Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Salz, sowie den ausgedrückten Kokosflocken vermengt.

Formen Sie rundliche Steaks aus der Masse und braten Sie sie in der Pfanne gleichmäßig und von beiden Seiten goldgelb an. Anschließend lassen Sie die Hähnchen-Hacksteaks bei niedriger Hitze und mit Deckel auf der Pfanne etwa 10 Minuten fertig garen.

Für den Kokosreis:

Geben Sie den Basmati-Reis, die Kokosmilch, ca. 300 ml Wasser, etwas Salz und die Limettenblätter in einen Topf und lassen Sie die Menge etwa 20 Minuten bei niedriger Temperatur kochen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesaugt ist. Am besten hübsch mit Limettenspalten dekoriert servieren – schließlich isst das Auge mit!

So machen Sie aus dem Abendessen ein Candle-Light-Dinner

Während Ihr Essen köstlich duftend auf dem Herd steht, kommt das wohl Wichtigste: Die Romantik! Denn ein verführerisches Essen allein macht natürlich noch lange kein Candle-Light-Dinner. Dabei müssen es gar nicht die klischeehaft verteilten Rosenblätter sein: Oft reicht ein festlich gedeckter Tisch, ein schickes Outfit und stimmungsvolle Beleuchtung und schon wird aus dem Abendessen ein romantisches Candle-Light-Dinner.

Ganz klar: Es ist wirklich nicht schwer, seinen Schatz hin und wieder etwas zu verwöhnen. Mithilfe der praktischen Helferlein aus unserer Produktkategorie Haushalt wird die Küchenarbeit ein Kinderspiel und dank stimmungsvoller Beleuchtung und stilvoller Designideen hier bei uns auf Red Dot 21 zieht die Romantik bestimmt schnell in Ihr Zuhause ein.

Na? Schon Lust bekommen den Kochlöffel zu schwingen? Dann hilft nur eines: Ab in die Küche und einfach loslegen! Denn selbst wenn das Essen einmal nicht wie gewünscht gelingt: Die wichtigste Zutat ist doch immer noch die Liebe, die darin steckt!

Wir wünschen Ihnen einen romantischen Abend.

 

Veröffentlicht am 16.11.2014

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